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山西二手廚房設(shè)備回收-山西金和悅(在線咨詢)

山西金和悅物資回收有限公司
  • 經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
  • 地址:太原市晉源區(qū)南堰昌泰物流園內(nèi)
  • 主營(yíng):廢舊物資回收,有色金屬回收,拆遷工程,廢舊鋼材回收
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    • 產(chǎn)品品牌:金和悅物資回收
    • 供貨總量:不限
    • 價(jià)格說(shuō)明:議定
    • 包裝說(shuō)明:不限
    • 物流說(shuō)明:貨運(yùn)及物流
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    山西二手廚房設(shè)備回收-山西金和悅(在線咨詢):
    太原廢舊金屬回收,太原拆遷工程,太原廢舊鋼材回收

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    如何為一家新的企業(yè)職工食堂配置廚房設(shè)備呢,首先我們要考慮的是就餐人數(shù),就餐人數(shù)有現(xiàn)有的就餐人數(shù),還有企業(yè)用人的淡季的較低就餐人數(shù)和旺季的就餐人數(shù),以及今后企業(yè)擴(kuò)大后的較高就餐人數(shù)。這些參數(shù)確定后,我們才可以對(duì)企業(yè)廚房設(shè)備進(jìn)行相關(guān)的配置。

    企業(yè)職工食堂配置,首先就是大炒爐的配置數(shù)量,其次是小炒爐的數(shù)量,現(xiàn)在對(duì)小炒爐的配置很少,因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)已經(jīng)取消了干部餐和員工餐的區(qū)別,很多都開始實(shí)行干部與員工混餐,不再特殊化了,所以更多會(huì)考慮配置大炒爐的數(shù)量。一般200人的企業(yè)配置一口大炒爐就足夠,以此類推。

    公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo),共商合作!









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    廚房設(shè)備的具體維護(hù)方法

    1.烤箱:每天清潔烤箱表面,檢查一切線路是否疏通。堅(jiān)持鏈條和交換機(jī)之間的銜接。保證其作業(yè)功率。

    2.爐子:每天清潔爐子上的鐵架和不銹鋼板,常常清潔噴嘴。

    3.每天清洗鋼板,常常修理廢鋼板的噴嘴并堅(jiān)持清潔。每15天調(diào)整一次噴嘴和點(diǎn)火設(shè)備。

    4.煎炸爐:每天清洗油爐內(nèi)壁和濾網(wǎng)。每15天調(diào)整一次噴嘴和點(diǎn)火設(shè)備。檢查排油管設(shè)備。

    5.蒸氣柜:每天清洗蒸氣柜的內(nèi)壁和隔板,每15天檢查一次蒸汽管閥門和與空氣的混合設(shè)備。

    6.冰箱:每天堅(jiān)持冰箱表里清潔,每7天解凍一次。常常檢查電源和溫度控制設(shè)備。堅(jiān)持冰箱壓縮機(jī)的正常作業(yè)情況。

    公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo),共商合作!



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    廚房設(shè)備不銹鋼使用時(shí)的注意事項(xiàng) :

    不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低,傳熱時(shí)間慢,空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

    不可長(zhǎng)時(shí)間用不銹鋼器皿盛放鹽、醬油、菜湯等,因?yàn)檫@些食品中含有電解質(zhì),如果長(zhǎng)時(shí)間盛放,不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起化學(xué)反應(yīng),使有毒金屬元素被溶解出來(lái)。

    不銹鋼廚具不是在所有情況下都是耐蝕的。在高濃度鹽水中,不銹鋼也可能被腐蝕,失去光亮的外表,并出現(xiàn)安全隱患。因此,必須經(jīng)常對(duì)不銹鋼表面進(jìn)行清潔擦洗,去除附著物,消除引發(fā)銹蝕的外界因素。

    公司從事廢舊物資回收,如您有廢舊廚房設(shè)備需要回收,歡迎致電咨詢!



商盟客服

您好,歡迎蒞臨金和悅物資回收,歡迎咨詢...

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